Homemade BBQ Hamburger

Hari ni saya nak share resepi yang yummy!! memang sedap dan berbaloi korang buat. Kalau beli kat luar memang mahal la. So, kita buat sendiri yuk!

Bahan-bahan:

450 gm daging  - boleh guna daging ayam juga. mabeles.... :-))
garam
lada hitam
2 tbs tepung jagung

Sos:

1 biji bawang besar
1 cawan puri tomato
**1/2 cawan sos BBQ - boleh buat sendiri atau beli siap dalam botol.
1 tsp serbuk mustard (saya tak letak sebab takde)
1/2 tsp serbuk cili
1/2 tsp gula


Caranya:

Masakkan daging hinga keperangan. Tambah garam dan lada hitam. Taburkan tepung dan kacau.

Campurkan bahan-bahan lain. Renehkan selama 15 minit sehingga pekat. Letakkan diatas daging burger bersama roti dan cheddar cheese. Slurrrpppp....

**Resepi Sos BBQ:



















1 biji bawang besar dicincang
2 tbls mentega
225gm sos tomato / sos cili
1/4 cawan gula perang
1/4 cawan madu
2 tbls kicap
2 tbls molasses
1 tsp serbuk mustard
1/4 tsp garam
1/2 tsp serbuk cili / cili blender.
1 tbls cuka epal
1 tbls air

Tumiskan bawang bersama hingga wangi. Masuk bahan-bahan selebihnya dan kacau hingga sebati. Biar selama 15 minit dan kacau sekali sekala.

Dannnn... siap!

Sos BBQ ni korang boleh simpan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais.